Den Gamle Stald – Restaurant og oplevelse i Auning
Den Gamle Stald er en restaurant på Randersvej 4 i Auning, beliggende direkte ved Gammel Estrup herregård og museumskompleks vest for byen. Stedet serverer dansk, europæisk og fransk mad med klassiske danske smørrebrød og tarteletter som kendte specialretter. Restauranten, der også omtales som Restaurant Den Gamle Stald, tilbyder både à la carte-frokost, brunch og omfattende catering til selskaber og private arrangementer.
Hvad serverer Den Gamle Stald?
Den Gamle Stald serverer dansk, europæisk og fransk mad. Klassiske danske smørrebrød og tarteletter er særlige kendetegn. Menuen skiftes 4–5 gange årligt efter sæsonen, og brunch kan bestilles til både private og selskabsarrangementer.
Køkkenet følger sæsonen: hver gang menuen skiftes, veksler ingredienserne. En ret fra foråret kan være væk om efteråret. Tjek den aktuelle menu på dengamlestald.nu eller ring før besøget.
Prisklassen er ifølge Tripadvisors kategorisering middelklasse ($$), men præcise priser per ret er ikke offentligt dokumenterede. Kontakt restauranten direkte for aktuelle priser og menuoversigt.
Hvad er specialiteterne?
Tarteletter og klassiske danske smørrebrød er de mest fremhævede retter. Gæster på Tripadvisor fremhæver især de klassiske danske retter.
Tilbyder stedet brunch?
Ja, brunch er en selvstændig menuvariant på Den Gamle Stald. Det er ikke en fast daglig buffet men et arrangement, der kan bestilles – kontakt restauranten for at høre om aktuelle brunchtidspunkter og priser.
Hvilke retter er kendt blandt gæster?
Den Gamle Stald specialiserer sig i klassiske danske smørrebrød og tarteletter. Restauranten har en rating på 3,8 ud af 5 på Tripadvisor (25 anmeldelser) og 3,6 på Trustpilot.
Gæsterne husker især de klassiske danske retter. Andre spisesteder i Auning inkluderer Auning Kro og Apetit Auning.
Restauranten har over 4.054 Facebook-likes og 487 check-ins. Instagram-profilen @dengamlestald har omkring 1.300–1.400 følgere og 269 opslag.
Hvad er tarteletter på Den Gamle Stald?
Tarteletter er butterdejsskaller fyldt med høns i asparges eller lignende cremet fyld. De figurerer på Den Gamle Stalds sæsonbaserede menu.
Hvilke andre signaturretter findes der?
Klassiske danske smørrebrød – rugbrød med pålæg som sild, leverpostej eller roastbeef – er kerneproduktet. Menuen omfatter også franske og kontinentale retter, men sammensætningen varierer med sæsonen.
Hvor ligger Den Gamle Stald i Auning?
Den Gamle Stald ligger på Randersvej 4, 8963 Auning, direkte ved Gammel Estrup herregård og museumskompleks vest for byen. Stedet ligger langs rute 16 mellem Randers og Grenaa.
Gammel Estrup, med Jyllands Herregårdsmuseum og Dansk Landbrugsmuseum, ligger tæt på. Restauranten er et naturligt stop for museumsbesøgende. Se Kultur og oplevelser i Auning for flere aktiviteter, samt Auning Kirke, som ligger i gåafstand.
Fra Gødstrup-siden kører du rute 16 mod øst mod Auning og Gammel Estrup. Parkering findes direkte ved restauranten.
Hvornår har Den Gamle Stald åbent?
Den Gamle Stald har åbent til frokost og efter aftale til selskabsarrangementer. Ring på 23 26 50 75 eller besøg dengamlestald.nu for aktuelle åbningstider.
Selskabsarrangementer bookes ved aftale. Besøg kræver reservation, især i weekender og ved højtider.
Hvordan kontakter du Den Gamle Stald?
Ring på 23 26 50 75 eller skriv til info@dengamlestald.com. Online booking finder du på dengamlestald.nu.
Kan man reservere bord?
Ja. Reserver online på dengamlestald.nu eller ring direkte. Booking anbefales, især til brunch og selskabsarrangementer. Ring for cateringtilbud.
Hvad tilbyder Den Gamle Stald ud over mad?
Den Gamle Stald tilbyder catering og fuldt selskabsservice til en bred vifte af arrangementer: bryllupper, konfirmationer, personalefester, jubilæer, mindehøjtideligheder, møder og busselskaber. Mad ud af huset er tilgængeligt som fuldservice catering, og restauranten koordinerer hele forløbet fra menu til servering.
Et særligt tilbud er Mødebulancen – en ombygget ambulance, der fungerer som event-catering madtruck. Den ejes og drives af Morten og Kim og kan lejes med personale til private fester og virksomhedsarrangementer. Se mad ud af huset i Auning for at sammenligne alternativer.
Sammenlign flere tilbud. Se lokale cateringfirmaer i Auning. Spørg restauranten om allergi- og specialkost når du reserverer.
Andre spisemuligheder i Auning: Spisehuset Auning og de lokale restauranter og caféer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Mødebulancen på Den Gamle Stald?
Mødebulancen er en unik ombygget ambulance, der fungerer som event-catering madtruck. Den ejes og drives af Morten og Kim og kan lejes med personale til private fester og virksomhedsarrangementer – et tilbud som ingen andre cateringvirksomheder i området tilbyder.
Hvor mange gange skifter Den Gamle Stald sin menu om året?
Den Gamle Stald skifter menu 4–5 gange årligt for at sikre, at råvarerne følger sæsonen og at ingredienserne er friske og relevante hele året.
Hvad er Den Gamle Stalds anmeldelsesrating?
Den Gamle Stald har en rating på 3,8 ud af 5 på Tripadvisor baseret på 25 anmeldelser. På Trustpilot ligger TrustScore på 3,6.
Kan man få brunch på Den Gamle Stald?
Ja, brunch er en selvstændig menuvariant på Den Gamle Stald. Det er ikke en fast daglig buffet, men et arrangement der kan bestilles. Kontakt restauranten på 23 26 50 75 eller via info@dengamlestald.com for at høre om aktuelle brunchtidspunkter og priser.
Hvilke betalingsmuligheder accepterer Den Gamle Stald?
Den Gamle Stald accepterer betaling via kort og almindelig betalingsformular. For det præcise tilbud og eventuelle særlige betalingsmuligheder til catering kontaktes restauranten direkte.