Apetit Auning – Moderne mad, tapas og koncerter

Apetit Auning på Vestergade 45A i Auning er en delikatessekræmeri, bageri og cateringkøkken, som siden 2016 tilbyder tapasbuffet, brunch-buffet, festmenu og grill selv til selskaber og private events. Apetit modtog glad smiley ved Fødevarestyrelsen kontrol den 17. oktober 2025.

Hvad serverer Apetit Auning?

Apetit Auning serverer buffeter og cateringmenuer med fokus på tapas, brunch og festmad. Tapasbuffetten koster 230 kr. pr. person (minimum 12 gæster), brunchbuffetten ligeledes 230 kr. pr. person, sommerbuffetten 185 kr. pr. person (minimum 10 gæster) og festbuffetten 410 kr. pr. person (minimum 25 gæster). Walk-in à la carte er ikke dokumenteret som fast tilbud.

Menuerne består af friskbagt bagværk og hjemmerørte tilbehør: flutes på Manitoba hvedemel, focaccia med rosmarin og oliven, hjemmerørte ajolier, urtecreme, tapasdip og olivenmix. Både kød- og veganske retter indgår på samme buffet. Apetit leverer mad ud af huset i Auning til selskaber, virksomheder og private.

Apetit tilbyder også sandwich, natmad, tillægsmenuer og grill selv-pakker. Alle bestillinger kræver minimumsantal, hvilket gør stedet mest velegnet for grupper.

Hvad er tapas, og hvordan fungerer konceptet på Apetit?

Tapas er en spansk serveringsform med mange små retter til deling. På Apetit fungerer det som buffet med kolde og varme smagsretter. Hjemmerørte dips, friskbagt brød og varierede fyld giver måltidet håndværkspræg og adskiller det fra industriel catering.

Hvad er åbningstiderne på Apetit Auning?

Delikatessekræmeriet har åbent torsdag–fredag 11–18 og lørdag 9–12. Gavebutikken har åbent dagligt 7–21 med selvbetjening og MobilePay. Cateringkøkkenet tager arbejde alle ugens dage efter forudgående aftale.

Ring til Michael Nielsen (tlf. 30 20 40 49, michael@apetit.dk) eller Signe Bech (tlf. 30 20 14 52) for bookinger. Kontakt i god tid ved weekendarrangementer og ferieperioder.

Er der særlige åbningstider i ferier eller på helligdage?

Tjek apetit.dk eller ring 30 20 40 49 vedr. ændringer i helligdage og ferieperioder.

Hvor ligger Apetit Auning i byen?

Apetit Auning ligger på Vestergade 45A, 8963 Auning, med direkte indkørsel fra hovedvej A16. Gratis parkering ved indgangen.

Vestergade er Aunings primære handelsgade. Gavebutikkens selvbetjening åbner kl. 7 dagligt. I området ligger også Auning Kro, Møllebistroen Auning og Forrådskammeret Auning.

Hvordan kommer man til Apetit fra centrum?

Fra centrum følges Vestergade mod vest; indkørsel er direkte fra A16.

Hvilke faciliteter og services tilbyder Apetit Auning?

Apetit tilbyder catering, festlokaler, delikatessekræmeri, gavebutik og mad ud af huset. Tre lokaler rådes over: den gamle café, selskabslokalet og et nyt festlokale fra 2024.

Ring eller skriv for bordbookinger. Gavebutikken er selvbetjent med MobilePay uden for åbningstider.

Se de lokale cateringfirmaer i Auning for at sammenligne muligheder.

Kan man reservere bord på forhånd?

Ja, buffet- og selskabsarrangementer kræver forudgående bestilling. Kontakt Michael Nielsen (tlf. 30 20 40 49) eller Signe Bech (tlf. 30 20 14 52) for dato, menutype og omfang.

Hvad er Apetit kendt for og specialiseret i?

Apetit specialiserer sig i hjemmerørte tilbehør og friskbagt bagværk. Flutes på Manitoba hvedemel og focaccia med rosmarin og oliven adskiller stedet fra standardcatering.

Gæster fremhæver smagfuld mad, pæn anretning, hyggelige lokaler og god betjening. Catering og brunch til større grupper fungerer godt.

Apetit fokuserer på buffet, catering og selskabsarrangementer snarere end daglig à la carte. Det gør det ideelt for grupper. Se Forrådskammeret Auning eller de lokale restauranter og caféer i Auning for andre muligheder.

Har Apetit særlige specialiteter eller håndværkstraditioner?

Hjemmerørte ajolier, urtecreme, tapasdip og olivenmix produceres på køkkenet og indgår i alle buffetkoncepter.

Hvilke events og koncerter afholdes på Apetit Auning?

Apetit arrangerer musikarrangementer og koncerter i sine lokaler. Billetter sælges via safeticket.dk eller gennem Apetits Facebookside.

Lokalerne bruges også til temaaftener, selskaber og virksomhedsevents. Mad og levende musik gør Apetit til en del af Aunings kulturliv. Se kultur og oplevelser i Auning for mere kontekst.

Kontakt Signe Bech (tlf. 30 20 14 52) for private events med musik. Billetter til offentlige arrangementer købes via safeticket.dk.

Hvornår er næste koncert eller arrangement?

Se safeticket.dk eller Apetits Facebookside (facebook.com/Apetit.dk) for kommende arrangementer.

Mad og kulturarrangementer mødes på Apetit. Se Auning Kro eller Møllebistroen Auning for andre spisesteder.